裱花淡奶油本身就是液態的,然後需要打發到什麼程度再交打的過程中,根據自己的需要選擇不同的腳打長度,比如說五分發,六分發,七分發。八分發。嗯,一般誰發的話就是可以用來抹面,可以用來加線兒,然後打到七八分發的時候是用來標花,他的塑形效果比較好,打發的時間越長,淡奶油月硬挺。
淡奶油裱花的話因爲淡奶油的塑型性很弱,裱花推薦加一點植物奶油混合讓淡奶油的可塑性提高即可裱花哦……
1、 淡奶油加糖粉、朗姆酒打發至不可流動
2、 第一片蛋糕片抹上奶油,加水果,再加些奶油覆蓋
3、 放上第二片蛋糕片重複步驟二
4、 放上第三篇蛋糕片然後開始抹面
5、 裱花,放上喜歡的水果。