配方一：雜木屑77%，麥麩20%，蔗糖1%，石膏粉1%，過磷酸鈣0.8%，硫酸鎂0.2%。
配方二：棉籽殼50%，雜木屑30%，米糠18%，石膏粉1%，過磷酸鈣0.9%，硫酸鎂0.1%。
配方三：高粱殼40%，棉籽殼40%，麥麩13%，玉米粉3%，蔗糖1%，石灰2%，過磷酸鈣1%。
三、蟹味菇接種技術要點
必須在無菌條件下接種，每瓶菌種可接種30～40袋（瓶）。菌袋及時移入乾燥、陰涼、避光的室內養菌。
蟹味菇菌袋培育期正處初秋，常會出現高溫氣候，要注意袋溫、堆溫、室溫的變化，做好疏袋散熱，遮陽避光，防止高溫爲害菌絲體。
