金沙回沙酒80版肯定是坤沙，因回沙工藝要求沙(本地紅纓高粱)要經多次蒸煮多次取酒，而非碎沙一次蒸煮取酒。其坤沙口感和品質更佳
回沙酒：蒸餾取酒之後，對已取酒的酒醅從甑中取出，經過兩次工藝處理，不加新料，經堆積，再入窖發酵一個月，又出窖蒸餾，取得第二次原酒入庫，按照回沙的辦法操作，直至取到第七次原酒入庫存貯，再進行勾兌而成就是回沙酒了。
坤沙酒：“坤”是完整的意思，“沙”是指高粱，“坤沙”也就是完整的高粱，在釀製醬香酒的時候，高粱的破碎率大概在20%左右也就是高粱並不是全部破碎的，小部分破碎才能更好的帶動發酵。所以釀出來的坤沙酒更香、酒體更醇厚，口感細膩優雅。
金沙回沙酒多三兩是坤沙嗎
是的。取金沙30年藏酒之精品，調歲月之絕妙，經過3年反覆研製比較勾兌窖藏，推出天人合一的絕妙尚品——摘要酒，其口感醇回味長，酒體協調豐滿。
精選本地優質糯高梁、小麥爲原料，採用千年回沙古法工藝釀製，精心打造出獨特而醇厚的醬香。微黃透明、醬香突出，酒體醇厚細膩、幽雅協調、回味悠長、空杯留香舒適，具有醬香型酒的典型風格。
