一碗飯是多少米

一碗飯是250克米

一碗米飯需要25o克米。當然碗有大小之分，米飯也有硬爛之別。25o克大米加入|oo克水䒱出的一碗米飯不硬不爛，鬆軟適中，老少皆有宜。還有就是同樣爲250克米，有粳米與秈米之分。因爲米山米出飯率要稍高些。粳米出鈑金率要低些。