凍了一天的奶油還能吃嗎

可以的。奶油容易氧化，最好先用紙將其仔細包好，然後放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可儲存6個月以上。奶油或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。主要功效奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。　

無論是植物性奶油還是動物性奶油，在冷凍過後都是可以食用的。

但是，要注意！

1、一定要把奶油徹底解凍，自然解凍，不能加熱。

2、奶油容易氧化，冷凍前必須密封儲存。