荊芥和木姜子油的味道不一樣。
因爲木姜子與荊芥味道非常相似,但並不是一個味道,木姜子有一點香茅草的味道。
荊芥味道有點像木姜子,但木姜子是樟科木姜子屬的,又叫山胡椒、山蒼籽。新鮮木姜子可以用來拌燒青椒,也可以炒肉或打蘸水。貴州人最懂得吃木姜子,將它榨成油,放在涼拌菜或酸湯魚裏面,發明出奇異、獨特的味型。
荊芥和木姜子油的味道不一樣。
因爲木姜子與荊芥味道非常相似,但並不是一個味道,木姜子有一點香茅草的味道。
荊芥味道有點像木姜子,但木姜子是樟科木姜子屬的,又叫山胡椒、山蒼籽。新鮮木姜子可以用來拌燒青椒,也可以炒肉或打蘸水。貴州人最懂得吃木姜子,將它榨成油,放在涼拌菜或酸湯魚裏面,發明出奇異、獨特的味型。