一級廚師和特級廚師的區別

廚師是以烹飪爲職業，以烹製菜點爲主要工作內容的人。特級廚師是符合國家制定的職業技能標準或任職資歷條件，透過政府認定的考覈鑑定機構的評價和鑑定取得的職稱，用於區分和鑑定職業的能力。

一級廚師，取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作三年以上，金本職業中級正規培訓達到規定標準，素食素竊取的畢業證書。