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醃製五年的大蒜頭,最好不要吃了,醃製的時間太長,大蒜很可能變質了,同時裏面的微生物很可能超標,吃了對健康不利。
意見建議:食物最好吃新鮮的,醃製的食物不僅鹽分含量比較高,原有的營養素被破壞了,而且很容易變質。雖然不一定有毒,但是吃了確實對身體沒什麼好處。
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