大料寶寶是不可以吃的，一歲之內的寶寶最好鹽儘量都不要吃，更別說大料了，大料比較刺激，不適合三歲以下的孩子吃，大料的用途：一般適用於用來做滷菜或者紅燒之類的食物，它的味道比較濃郁，不適合糖尿病人和病人還有孩子這些人羣吃
7個月，加入大料會讓肉更加入味。寶寶的消化功能還不成熟，像味精、香精、雞精、醬油、醋、花椒、大料、桂皮、蔥、姜、大蒜等調味品吃多了容易刺激寶寶的胃腸，有些調味品含鹽很高，而且味道比較重（比如醬油、雞精等），長期大量食用不利於寶寶的身體健康，還可能影響寶寶的味覺導致挑食。
應該等到寶寶3歲以後才能吃些大料。因爲等到孩子三歲以後，味蕾發育相對成熟，同時胃腸道消化功能也相對較強，食物中能夠適當添加八角調味，可以在一定程度上增進食慾。
另外要注意孩子年齡較小時也儘量避免食物中添加花椒、芥末等刺激性調味品，家長應該保證孩子的飲食清淡且富有營養。
