醚鍵官能團能使高錳酸鉀褪色。
碳碳雙鍵，碳碳三鍵，羥基，醛基，氨基是能使高錳酸鉀褪色的官能團。官能團是決定有機化合物的化學性質的原子或原子團。
常見官能團包括羥基、羧基、醚鍵、醛基、羰基等。
能使高錳酸鉀褪色的官能團
高錳酸鉀爲黑紫色、細長的棱形結晶或顆粒，帶藍色的金屬光澤無臭與某些有機物或易氧化物接觸，易發生爆炸，溶於水、鹼液，微溶於甲醇、丙酮、硫酸，分子式爲KMnO4，分子量爲158.03400。熔點爲240°C，穩定，但接觸易燃材料可能引起火災。要避免的物質包括還原劑、強酸、有機材料、易燃材料、過氧化物、醇類和化學活性金屬。
