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燙豬的水溫一般80℃左右比較合適。豬的身體比較肥壯,而且四肢短小,鼻子口吻比較長,其性格也比較溫馴。豬的適應力比較強,而且繁殖速度快,主要有黑、白、醬紅或者黑白花等顏色。
燙豬毛水溫一般在八十度左右即可。
有時候買回來的豬皮上的豬毛比較多,開水燙就是最高效的一種方法了。在鍋內加入小蘇打與清水,燒開把豬皮放進去燙幾分鐘,取出來抓緊時間趁熱用機器上打磨用的舊砂輪給進行磨掉。
燙豬的水溫不宜過高和過低過高會把豬皮燙壞過低豬毛掉不下來水溫80度就可以了,把燒好的水直接倒在豬身上毛就掉下來了
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