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把白果殼敲碎
將白果放在剪刀手柄的孔裏面，用錘子敲打一下白果的殼，將殼薄下來。
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熱水浸泡白果仁
將全部去殼的白果仁放在熱水中浸泡，大概浸泡十分鐘左右。
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剝掉白果仁的皮
用手將白果仁上面的皮去掉，這樣去皮非常的輕鬆容易，這樣去皮的速度會非常的快。
給白果去皮最簡單的方法就是用鉗子，夾住外殼輕輕捏一下，將外皮剝掉就行。也可以用牙齒咬住窄的地方，裂開口子之後外皮就會掉落了。或者是將其放在微波爐中，十分鐘左右它的外皮就會爆開。另外，想要去除臭味可以放進水中，浸泡一週的時間，晾一下.
