蛋糕粉可以做麪包

能。

蒸麪包是可以用蛋糕粉做的，而且蛋糕粉非常適合用來做蒸麪包，蒸麪包的口感，吃起來其實更像蛋糕一樣。蛋糕粉除了可以製作蛋糕，還可以製作鬆餅、餅乾、銅鑼燒等美食小吃。1，蛋糕粉製作鬆餅。蛋糕粉中打入兩個雞蛋，再倒入少許牛奶，將其攪成糊狀。2，蛋糕粉製作餅乾。

蛋糕粉可以做麪包

蛋糕粉是不能做麪包的，蛋糕粉筋性低、蛋白質低、沒有延展性，只能做蛋糕和餅乾，做麪包需要用高筋粉，筋性強，可以做麪包，口感好，狀態好。