烤甘蔗是用碳烤還是用氣烤好些

烤甘蔗是用碳烤比用氣烤好。我們平常時都或多或少都有過不同的燒烤，燒烤時把食物放在烤爐上面的鐵絲塊上。如果是用碳燒的話燒烤出來的比較好因爲碳燒不是明火，它是碳助然發出的微熱焗熟的燒出來是金黃色的。所以碳烤比用氣燒烤好。氣是明火燒烤出來是變黑色的。