雷家農村羊肉燴菜做法

原料：羊排800克、油豆泡150克、白菜半顆、粉皮50克。

配料：香菜段適量、幹辣椒適量。

做法步驟：

1、鍋裏放油，化冰糖五顆，倒入羊排（已經焯水），煸炒，放入香料煸炒出香味

2、倒開水燉到羊肉軟爛，調味鹽，五香粉，雞精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮白菜燉到粉條軟，臨出鍋放胡椒粉。