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準備食材:澳洲大龍蝦、橄欖油、胡椒粉、料酒、姜、蒜、蔥、香菜。
1,先把澳龍清洗乾淨,用刀切成塊。
2,然後在鍋裏放油,擠上蔥薑蒜煸炒出香味。
3,將龍蝦放入鍋中大火爆炒,炒片刻後加入胡椒粉、料酒,蓋上鍋蓋,燜制一會。
4,將盛起的姜,蒜,蔥白放入鍋裏,翻炒均勻。
5,然後再把香菜,蔥放進鍋裏。
6,翻炒均勻,即可出鍋食用。
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