食材:蝦350g、小蔥4根、薑片5-6片、鹽適量、黃酒適量、水600ml
1、將蝦沖洗乾淨備用
2、薑切片,小蔥打結備用
3、鍋內放水
4、水開後,放入薑片和小蔥結
5、加入黃酒、鹽
6、放入蝦,煮至變色,大概2-3分鐘
7、出鍋裝盤
8、再切些蔥花
9、撒在蝦面上點綴即可上桌享用了。
食材:蝦350g、小蔥4根、薑片5-6片、鹽適量、黃酒適量、水600ml
1、將蝦沖洗乾淨備用
2、薑切片,小蔥打結備用
3、鍋內放水
4、水開後,放入薑片和小蔥結
5、加入黃酒、鹽
6、放入蝦,煮至變色,大概2-3分鐘
7、出鍋裝盤
8、再切些蔥花
9、撒在蝦面上點綴即可上桌享用了。