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醋中的主要成分是醋酸,醋酸是一種有機酸,酸味濃烈單一,尖酸刺鼻正常的。但是,也不排除因爲過期壞掉了的可能,最簡單的方法就是看看它的保質期限,當然,也可以倒點出來看看,不要過期就可以了白醋不是釀造,用醋酸勾對的,有刺鼻的醋酸味。
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