五指毛桃有一股刺鼻的味道

純正的五指毛桃聞起來有一股淡淡的辛香味，有刺鼻味道的爲劣質品。因爲五指毛桃的功效是芳香化溼，所以香氣濃郁者爲佳品。此外，並不是越粗越好，一般挑選直徑中等大小者。口嘗有明顯的辛香味和淡淡的甜味。

五指毛桃香氣易揮發，儲存時最好密閉儲存，並注意防蟲蛀。