小酸湯是啥意思

是一道湯類美食

食材

豆泡3個

香菇2個

白菜2片，蔥1顆，鹽適量，陳醋3勺，芝麻油1勺，蒜苗數顆，香菜數顆，蘿蔔丸子10顆，雞肉丸子6個

做法

1，小火加鹽煸炒蔥花

2，豆泡切半，香菇切塊，白菜撕碎，丸子解凍

3，把耐煮的先煮五分鐘，食材裏的鮮味散出後，在放入不耐煮的食材，蘿蔔丸子當然最後放，即使它是冷凍狀態。

4，出鍋前，撒香菜蒜苗碎，芝麻油，鹽少許，陳醋，雞精就不要放了，這個湯的鮮味已經出來了。