主要在昆明玉溪等地。
工業辣椒主要是採用工業的辦法提取天然無公害的辣椒素，其他生產廠商再用這種標準“辣味”按需、按標準生產規範產品。
工業辣椒的用途：
1、工業辣椒提取的辣椒素可以加入到電纜和光纖內，讓喜歡咬齧電線的諸如老鼠等動物聞“辣”色變。
2、可以做成辣椒塗料刷在輪船的船臺上，防止海洋生物附着和寄生，降低船行時的阻力，減少遠洋輪船的運輸成本。
3、辣椒素可以作爲“生物農藥”，對蚜蟲等大多害蟲有不亞於化學農藥的殺滅效果。
4、工業辣椒在提取辣椒素成分的同時也會提取紅素，無毒無公害，是製作口紅和衣服染色劑很好的原料。
5、這些辣椒素還可以做成“防狼噴霧”等。
