奶粉蛋白質的含量大約爲2.8%—3.3%
牛奶中的蛋白質含量大約爲2.8%~3.3%左右。主要是酪蛋白，其次還含有乳清白蛋白和乳球蛋白，同時還有一些免疫球蛋白和酶等等。牛奶是屬於一種優質蛋白質，同時還含有豐富的維生素，含有豐富的鈣劑。
奶粉的蛋白質含量是百分之多少
不同奶粉一般蛋白質量都有所不同，奶粉中蛋白質含量是有標準的，即每100g嬰兒奶粉中含蛋白質12-25g，嬰幼兒奶粉中，最優的蛋白質比例應該接近母乳水平，即乳清蛋白和酪蛋白比例爲60:40，更適合嬰幼兒對蛋白質的消化吸收。
奶粉蛋白質含量越高並不就是越好的，相反的，嬰兒對於蛋白質的攝入一旦過量，反而容易對身體造成一定的危害，甚至可能影響身體的發育。
奶粉的蛋白質含量是百分之多少
在我們國家的規定中，奶粉蛋白質含量的標準是每100kJ奶粉，應該含有蛋白質0.45-0.70g。在標準中，還有一個十分重要的指標，那就是乳清蛋白以及酪蛋白的比例，達到6:4是最佳的狀態。
