用星的數量和設色表示旅遊飯店的等級。星級分爲五個等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。星級越高，表示旅遊飯店的檔次越高。三星級酒店爲中檔酒店，性價比較高。三星級以上飯店需設專職行李員，有專用行李車，18小時爲客人提供行李服務有小件行李存放處提供信用卡結算服務至少有30間(套)可供出租的客房電視頻道不少於16個24小時提供熱水、飲用水，免費提供茶葉或咖啡，70%客房有小冰箱提供留言和叫醒服務提供衣裝溼洗、乾洗和熨燙服務提供擦鞋服務服務人員有專門的更衣室、公共衛生間、浴室、餐廳、宿舍等設施。
一般的三星級酒店外面都會有明顯標誌。
