紹興五星級酒店有紹興金昌開元大酒店、紹興國際大酒店、紹興大禹開元度假村、紹興飯店、紹興開元名都大酒店等等。
1、紹興金昌開元大酒店
紹興金昌開元大酒店是紹興金昌開元大由浙江金昌房地產集團股份有限公司和“中國飯店業集團20強”之一的開元國際酒店管理公司聯手打造的高星級高檔商務酒店，位於中國柯橋輕紡城現代市場（CBD）核心區域。
2、紹興國際大酒店
酒店位於市區西大門，1997年開業，樓高23層，共有客房總數300間套。1997年開業，位於市區西大門的紹興國際大酒店，地理位置優越，交通便利。離火車站距離5公里，市中心距離5公里。酒店距離紹興火車站僅需8分鐘車程，距離機場55分鐘車程。
3、紹興大禹開元度假村
紹興大禹開元度假村地處會稽山腳下，毗鄰大禹陵景區，佔地四萬四千五百平米，是一家以江南水鄉民居風格爲主題的高端度假酒店。
4、紹興飯店
紹興飯店是一家五星級旅遊涉外飯店，古樸典雅的建築羣配以白牆黑瓦、曲徑迴廊、小橋流水、花木扶疏，具有濃郁的江南民居特色。
5、紹興開元名都大酒店
紹興開元名都大酒店是由中國最大的民營高星級連鎖酒店集團、最具規模中國飯店集團第二名的開元酒店集團打造的一家五星級豪華商務會議酒店，地處歷史悠久、文化深厚的紹興古城經濟開發區。是紹興市區標誌性建築之一。
