熬羊肉湯需要什麼調料

蔥姜兩者就不多說了，是烹飪中的去腥味神器，燉肉湯的必備調味品，只要是新鮮的肉，有了這兩者，其他的一些去腥調料就可以省略。

且蔥姜在湯水中的味道不霸道，不會遮蓋肉質的鮮美，反而可以帶來更鮮美的滋味。