1、種屬不同:
芋頭:屬於澤瀉目天南星科芋屬。
白薯:學名番薯,屬於管狀花目旋花科番薯屬。
2、外形差異:
芋頭:塊莖呈卵圓形。
白薯:塊莖圓形,橢圓形,紡錘形。
1、口感不同:芋頭味甘辛,口感生澀,白薯有一定的甜味
2、外形不同:芋頭其葉片呈盾形,果實則一般爲卵形、橢圓形或塊狀形,而因其種類不同,其大小也各有差異。白薯葉片常呈心臟形、三角形或掌狀形,果實呈筒形、球形或塊狀,大小比較平均
1、種屬不同:
芋頭:屬於澤瀉目天南星科芋屬。
白薯:學名番薯,屬於管狀花目旋花科番薯屬。
2、外形差異:
芋頭:塊莖呈卵圓形。
白薯:塊莖圓形,橢圓形,紡錘形。
1、口感不同:芋頭味甘辛,口感生澀,白薯有一定的甜味
2、外形不同:芋頭其葉片呈盾形,果實則一般爲卵形、橢圓形或塊狀形,而因其種類不同,其大小也各有差異。白薯葉片常呈心臟形、三角形或掌狀形,果實呈筒形、球形或塊狀,大小比較平均