沙姜粉可以做蘸料嗎

可以。沙姜（山奈）蘸料，做法簡單，味道卻十足，尤其是吃火鍋、白肉、白切雞的肉類的時候，用這個蘸料口感非常棒，去腥增香，甚至吃麪條的時候也可以加進去一些當澆頭，味道不亞於吃一碗好吃的炸醬麪。沙姜也是姜的一種，兩廣地區種植出售的比較多，辛辣程度比普通的生薑要淡一些，有着特殊的芳香，能迅速的清除食物的異味，增加香味，很適合作爲肉類的調味品。