茶類別茶口感特點適宜搭配茶點
綠茶味道清鮮淡雅，色澤清爽美觀以清鮮淡爽爲好，如水煮花生、毛豆、淡鹽水浸漬的各種豆類，清油酥點以及雖甜但甜得有節制的甜點。
黃茶味道醇厚爽甜，香氣清高可以搭配一些低糖、鹹味或香甜的茶點食用，如香瓜子、山核桃、低糖蛋糕等。
白茶維發酵茶，味道比較含蓄茶點不宜味道太濃重。可配點鹹香角、煎餃之類。
青茶味道偏於清淡，而比較重香氛不合適味道過於濃郁的點心，可以配一些低糖度或低鹽分的茶食，如瓜子、花生、豌豆綠、芸豆卷等。
紅茶味道比較醇厚而濃郁適合配一些蘇打類或帶鹹味、淡酸味的點心，如野酸棗糕、烏梅糕、蜜餞等。也可配一些蛋糕類食品。
黑茶味道比較醇厚，可刮油去脂宜搭配一些口味較重的茶點如牛肉幹、各類肉脯、果脯等。奶製品如奶酪、奶皮子、奶渣等，或含油脂較大的堅果，如椒鹽花生、腰果、杏仁、核桃等。
