如果我們購買的帝王蟹不打算現做現吃，我們可以將自家的浴缸騰出來，把帝王蟹放入浴缸裏面，因爲浴缸四周是光滑的，所以帝王蟹放入進去無法逃跑。只需要將浴缸裏面的水剛剛淹沒入螃蟹的爪子即可。用這種方法來儲存帝王蟹，那麼帝王蟹怎麼也不會死掉了。
選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。也可以加水至帝王蟹身體的一小半高處，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。
這樣處理基本可以讓帝王蟹存活一週左右。
活蟹離水後置於溼冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可儲存帝王蟹1年。新鮮帝王蟹貨架儲存期爲一週解凍蟹爲3天。
冷凍蟹應置於零下18度，新鮮蟹應置於0度至1度儲存。儲存處理：活蟹離水後置於溼冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可儲存1年。
新鮮帝王蟹貨架儲存期爲一週解凍蟹爲3天。冷凍蟹應置於零下18度，新鮮蟹應置於0度至1度儲存。
