陝富雪花粉是幾級麪粉

陝富雪花粉是二級麪粉，顏色很白，它質地比較的細，膳食纖維還有B族維生素含量都比較少。

雪花粉是中筋麪粉的俗稱，蛋白質含量介乎於9%-11%之間就是中筋麪粉，也就是平時我們使用的普通的麪粉，適合做中式麪點，包子餃子麪條烙餅燒餅之類。