主要食材是以綠豆麪爲主，還有加黃豆麪，小米麪三混在一起用水調好，用鐵板輔上調好的溼面加雞蛋果子，待面熟了翻過來抹上面醬，紅豆腐，辣椒麪，芝麻即可
第一步，準備這道點心的用料，首先要準備綠豆粉100克，麪粉100克，雞蛋1個，玉米粉100個，蔥花20克，甜麪醬20克，還有豆腐乳汁100克和水300克。
第二步，將所有面粉混在一起，雞蛋打碎將蛋汁混入麪粉中，然後再做成小麪皮，往鍋中倒入油，將周線小麪皮放入鍋中開始炸。或者直接將雞蛋汁淋在炸好的小麪皮上，最後再倒上甜麪醬和豆腐乳汁。再把蔥花撒在上面即可出鍋。
以上兩步就是天津正宗煎餅果子的做法。希望對大家有用。
