食材：鼻筋300克，花菜200克，青、紅椒50克，洋蔥10克，芹菜20克。
調料：香辣油200克，豆瓣醬50克，泡椒醬50克，十三香5克，孜然粉適量。
製法：
1、花菜改刀成小塊，青紅椒和洋蔥切成塊，芹菜切成節備用。
2、鼻筋入沸水中氽水撈出再入油鍋中拉油備用。
3、花菜入油鍋中炸熟瀝油。
4、鍋中下入香辣油燒熱，下幹椒，花椒，豆瓣，泡椒醬，姜蒜粒炒香，再下入青紅椒塊，洋蔥塊，芹菜炒斷生，調入鹽，雞粉，味精炒勻，這時才下入拉過油的鼻筋和花輕輕炒入味起鍋裝盤即可。
麪筋，青椒，紅椒，乾紅辣椒，麻椒，蔥花，薑絲，味達美醬油，十三香，老抽
做法
1、麪筋斜切成片，青紅椒洗淨切小塊，乾紅辣椒切絲。
2、鍋放油，油熱後放蔥花薑絲、麻椒、乾紅辣椒、醬油，翻炒。
3、然後放入切好的麪筋，翻炒均勻。再放一丁點老抽上色，放入青紅椒翻炒。
4、最後放適量鹽，放點十三香，翻炒均勻即
