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豆芽長毛的原因及處理方法:
豆粒本身帶有病菌處理方法:換一批豆子
盛豆芽的容器及器具消毒不嚴處理方法:徹底清洗容器和器具,煮沸消毒。
生豆芽時的溫度過高處理方法:放在避光通風處,遠離高溫源。
澆水不及時及水質不清潔和空氣污染所致。處理方法:及時澆水,使用乾淨水,放置於衛生的環境中,避免污染。
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