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蒙特牛和皮爾蒙特一樣嗎

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蒙特牛和皮爾蒙特一樣嗎

不一樣。

皮爾蒙特牛產於意大利,屬於肉牛品種。皮爾蒙特牛因產於意大利皮爾蒙特地區而得名,是古老的牛種。1986年我國開始引進,爲意大利選出最好的一些種系。據河北、山東、黑龍江等地用皮爾蒙特改良本地牛的三元雜交組合,級進雜交後的後代與皮爾蒙特純種牛十分接近,取得較好的效果。

皮爾蒙特牛被毛白暈色,公牛在性成熟時頸部、腿圈和四肢下部爲黑色,母牛爲全白,犢牛出生到斷奶爲乳黃色

皮爾蒙特肩胸肌肉豐厚,背腰寬,腰肉豐厚,尻部肌肉突出,後軀圓突,骨徑細。皮爾蒙特牛生長快,難產率低,尤以70%以上的高屠宰率,鮮嫩肉質和彈性極高的皮張而著稱。