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安格斯牛大。安格斯牛是英國最古老的肉牛品種之一,這種牛的體型較小,背毛多爲全黑,肚臍部和乳房處有白斑。該牛早熟易配,產犢間隔短,連產性好,極少難產。抗病能力強,耐寒,但抗熱性能差。它們性情溫和,易於管理,是國際肉牛雜交體系中公認的最好母系。
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