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熱量大約爲150卡路里每100g。
蘿蔔絲酥餅的做法:
原料:白蘿蔔 250克 小麥麪粉(特製) 50克
調料:精鹽 3克 味精 2克 色拉油 30克 百里香 3克
步驟:
1、將蘿蔔削皮,用擦板擦成細絲,放入碗內,加麪粉、精鹽、味精和適量清水,攪成厚糊狀,做成小圓餅,即坯料。
2、鍋架火上,放油,燒至七成熱,把坯料碼入鍋中,改用中火煎,將一面煎成黃色,翻身再煎另一面,待餅已熟透,溢出香味時,盛入盤內,與椒鹽同時上桌。
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