回答問題如是要說，熟杏仁的正確吃法和禁忌，杏仁可以用鹽水煮熟或者是炒熟食用。因爲杏仁性寒有微毒，所以加工前要進行浸泡去毒，並且不易多食。
熟杏仁最簡單正確的食用方法就是直接的嚼服，最好將其炒熟了食用，但是此物有毒性，如果一次性的吃多了，會引起中毒的症狀，嚴重者會引起死亡的危險。所以一定是不能超過5-6粒的樣子，這樣就可以是比較安全的食用方法，更爲安全的辦法就是將杏仁用水泡了，去皮再炒熟了吃。
熟杏仁只能煮湯，正確的吃法就是用熟杏仁煲豬肺蘿蔔湯，有潤肺清熱止咳的作用。杏仁是杏子的核兒，是中藥材，禁忌就是不能當零食吃，有小毒。
