花甲面是哪裏的特產

花甲面是福建地區做的這道菜比較多，花甲屬於海鮮，所以福建沿海地區盛產花甲，這道菜最主要的就是充分把花甲的鮮味綻放出來，才能在溝面裏完全散發出湯汁味道，再加上貝殼經過高溫的調理，味道才道入味更香，現在身爲浙江人在本地也能吃到這種面，證明這道菜也是適合大衆的口味，所以，每次經常想起，就會義無反顧的去品嚐去享受這美食！