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先把山楂洗淨、晾乾,切片,撒上白糖和蜂蜜, 拌勻,裝瓶完成。放冰箱裏,半個月後就能吃了,保質期可以有幾個月呢! 製作山楂乾片:
1、新鮮山楂買來後用水洗淨晾乾2、取其中一個山楂,去蒂,用刀先從蒂部切片3、切到山楂中間部分時,用小刀把山楂籽取出,(很好取的,一挑就下了)
4、取完後,再切片就可以了,一個山楂大致可以切上5片的樣子5、最後把切好的山楂片用竹篾在陽臺上晾曬6、曬乾後的山楂最好放在容器裏密封,以免受潮,放在陰涼、通風乾燥的地方儲存
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