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格蘭仕烤箱怎麼蒸饅頭

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格蘭仕烤箱怎麼蒸饅頭

1、南瓜切片,放進格蘭仕5122RW蒸烤箱,105度蒸8分鐘,蒸熟後搗碎

2、3g酵母加入30g溫水攪拌溶解,120g南瓜泥加入350g中筋麪粉和25g白糖,攪成絮狀後,再揉成光滑麪糰

3、放入碗中蓋上保鮮膜,放入格蘭仕5122RW蒸烤箱,選擇發酵功能,40度發酵1小時,戳孔不回縮代表發酵成功

4、揉麪排氣,把麪糰揉成長條,切成小塊,搓成長圓球,兩邊壓一下,再捏一下,捏出元寶形狀

5、室溫再次發酵半小時,放入格蘭仕5122RW蒸烤箱,選擇蒸饅頭功能,110度蒸制8分鐘,完成!

又鬆又軟,還帶有濃濃南瓜香氣

熱氣騰騰,記得放涼再吃哦