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挑好山楂後先把山楂清洗乾淨,把清洗乾淨的山楂去核,鍋裏放一點點水把清洗好的去核山楂放鍋裏小火慢慢熬,不斷攪動等山楂慢慢的軟以後加入冰糖,冰糖的量根據自己喜歡的甜度加多加少,等山楂和冰糖溶解在一起後,找個容器把山楂盛好放涼放冰箱。這樣山楂糕就做好了。
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