可以吃或者繼續再煮。蒸魚最好把魚的重量控制在600g左右，這樣大小的體積，擺在盤中也比較美觀，而且生熟火候容易掌握，一定要在蒸鍋水開了過後，再將魚入鍋（千萬別涼水將魚上蒸鍋，那就砸鍋了，很多蒸菜的祕訣都是水開後入蒸鍋），蒸6至7分鐘就可以關火即可
魚沒熟怎麼辦
魚沒熟，再回鍋加熱呀！做魚的時候要把魚要把大的魚切成小塊小的魚可以直接放進鍋裏，坐在做的時候一定要把握好時間，這樣就可以保證的成熟度還有在做魚的過程中，最好把魚翻一面，這樣兩面都可以貼到鍋底就可以保證與成熟，吃半熟的魚容易生病
魚沒熟怎麼辦
魚在沒有完全煮熟的情況下進食了，最好可以自我觀察一下，如果在一兩個小時之內沒有出現明顯肚子不舒服的情況，適當的多喝一些溫開水就可以了。魚這一類的海鮮，最好還是要煮熟煮透再進食。這樣才更有利於，腸胃的吸收消化，以及符合科學安全的衛生飲食要求。所以，在以後的烹飪上一定要多加註意，魚以及海鮮類。一定要徹底煮熟煮透再進食，這樣纔可以更好地確保健康。
