首先是因爲你卷得不夠緊
另外不知道你是不是熱的時候就切了，應該完全涼了以後再切，或者放冰箱凍一下。
要用很快的刀，刀沾水或者凍一下
用帶尖的刀，蘸水切壽司，不僅可切動而且還不沾刀!
切的時候刀尖先插進壽司，再做其他動作
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