材料：
中筋麪粉300g水180g椰子油20g鹽2g熟油4勺麪粉2勺鹽少許椒鹽少許
製作方法：
1、 把麪糰材料直接放入廚師機的攪拌桶內，.啓動廚師機，攪打成團。
2、 取出麪糰，密封鬆弛十分鐘。
3、 然後把麪糰平均分成6份，揉光揉圓，再次鬆弛40-50分鐘。
4、 把麪粉、椒鹽、鹽放入一個器皿內。
5、 把油倒入Velosan鵝卵石懸浮不粘鍋內燒熱。
6、 倒入麪粉的器皿內，快速攪勻。
7、 麪糰鬆弛好之後，取出來一塊餳好的麪糰，直接按扁按開，然後用擀麪杖擀成一張偏薄的餅皮。
8、 餅皮表面塗抹一層油酥餡兒，塗抹均勻。
9、 然後像疊扇子一樣，一層落一層，直至全部疊好。
10、 疊好的麪糰從一頭捲起，邊抻邊卷，所有的都做好後再次鬆弛十分鐘。
11、 取一份鬆弛好的小劑子，擀成薄餅。
12、 擀好的餅比較薄也比較軟，用擀麪杖來幫忙，把餅卷在擀麪杖上，然後轉移到預熱好的不粘鍋內，烙至兩面金黃即可。
