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玻璃瓶子泡菜開壇的正確方法

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玻璃瓶子泡菜開壇的正確方法

玻璃瓶子(罈子)裝泡菜乾淨衛生。開壇時注意壇沿裏的生水不可入壇,否則泡菜就容易壞。

辦法一,壇沿水用涼開水。

辦法二,開蓋時偏個角度。

辦法三,把壇沿水全倒掉,那隨你怎麼開都可以。