醋制青皮要泡多久

半個月左右

1、青皮：取原藥材，除去雜質，洗淨，悶潤，切絲或厚片，曬乾，篩去灰屑。

2、醋青皮：取淨青皮絲或片，用醋拌勻，悶透，置炒制容器內，用文火加熱，炒至微黃色，取出晾涼。青皮絲或片每100kg用米醋15kg。

3、麩炒青皮取麩皮撤入預熱的炒制容器內，用中火加熱，待冒煙時，投入淨青皮絲或片，迅速拌炒至黃色，取出，篩去麩皮，晾涼。青皮絲或片每100kg用麩皮10kg。