燙皮的好
兔子需要用浸燙脫毛,有的兔肉需要帶皮,不採用常規的剝皮方法,而採用浸燙脫毛的方法。
這種方法關鍵是掌握水溫和浸燙的時間,燙毛時水溫過高,會燙傷兔皮,在拔毛時毛可能拔不下,但可能連皮帶肉一起拔下,影響兔胴體的外觀如果水溫過低,毛根易斷在面板裏,也影響胴體的外觀。
兔子吃燙皮還是刮皮好
刮皮就可以啦。因爲燙皮的話它會燙紅或者老掉的,肉質也會發生變化的。建議還是刮皮比較好,夢保持完整的肉比較方便快捷實用。
兔子吃燙皮還是刮皮好
還是讓兔子吃刮皮好的,刮的皮自然一些。儘量不要讓兔子吃燙皮,吃燙皮兔子喜歡拉稀,連兔子身上都髒兮兮的,還是讓它吃刮皮的好。