古代採藥的人叫採藥師
採藥師指常年出沒於深山林莽，以採集中草藥爲生的人。
採藥師是一個古老的職業，擁有漫長的發展歷史，如今這個職業已瀕臨消失。
神農氏、藥王孫思邈、名醫李時珍都是著名的採藥師。
在中國古代大部分郎中都有采藥的經歷，很多郎中還有專門的藥童，採藥行醫是他們的工作。草藥伴隨着農耕時代的發展而發展，從那時候開始就有了神農嘗百草的傳說，神農氏被認爲是中國最早從事採藥的採藥師。中草藥是祖國醫學的重要組成部分，李時珍所撰的《本草綱目》，更是總結了明代以前中國數千年的醫學經驗，對後世的醫學、藥物學影響巨大。隨着時代的發展，特別是草藥已經開始批量種植生產，從事採藥的採藥師已盡消失，只有少數邊緣山區的農民以及熱衷中醫事業的老中醫仍然堅守在採藥師這個職位上
