怎樣豆芽不變綠

黃豆芽出缸三四小時變綠是因爲出缸後的黃豆芽進行了光合作用，光合作用產生葉綠素所以就會出現黃豆芽變綠的情況，要保持黃豆芽不變綠要做好避光處理。

第一步：在出缸豆芽的時候儘量在黑暗的環境中進行。

第二步：將出缸的豆芽放在不透光的盒子中。

黃豆芽變綠主要原因是因爲豆芽進行了光合作用，促使產生了過多的葉綠素，因此豆芽變綠。所以，若想保持黃豆芽不變綠，方法就是隔絕光照。可採用黑色的方便袋罩住就好了。