奶皮子和芝士片味道一樣麼

不一樣，奶酪是多種乳制食品的通稱，奶酪以奶類爲原料，含有豐富的蛋白質和脂質，製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制爲成品。

奶皮子是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風處晾乾即爲奶皮子。